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3A安全品質要求

為免除顧客對食物安全的憂慮,三泰嚴守每項飼養工序。

為達至最高級別的安全品質水平,我們堅持以下四大要求:

1. 標準高於世衛要求: 食物安全監測標準高於世衛要求,並受香港食物安全中心作監管;

2. 來源證明: 每條魚均獲嚴格可追蹤的魚苗來源證明;

3. 通過品質及管理要求: 獲准銷售3A水產的商號必須達品質及營運管理要求,保障供應商及食客的食用安全,同時進一步加強各界人士的信心;

4. 測試數據存檔: 所有測試檔案均保存5年,既是我們推動安全品質的最好說明,也是企業日後推動安全品質盡善盡美的參考基石。